Cuisine communautaire : des produits locaux valorisés
La cuisine communautaire propose des menus équilibrés et une cuisine authentique à nos usagers. Pour informer les personnes qui font appel au portage de repas, ainsi que nos petits élèves des écoles communautaires, des fiches de présentation sont distribuées saisonnièrement pour présenter nos producteurs locaux ainsi que les recettes préparées avec soin par les équipes de la cuisine.
Ce mois-ci, les bons légumes de JEM la Bio sont à l’honneur, avec une recette de purée de patates douces – Présentation de JEM la bio, Emilie et Jean-François Conquand, maraîchers :
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